תזונה קטוגנית לנשים - האם זה מתאים?
דיאטה קטוגנית לנשים: מה שאף אחד לא אומר לך
את שמעת עליה בטח.
הדיאטה הקטוגנית היא אחת המילים הכי חמות בעולם התזונה כיום. חברות מדברות עליה, קבוצות פייסבוק מלאות בסיפורי הצלחה, ובכל מקום מישהי מספרת איך השתנתה לה הבטן, האנרגיה, החיים.
אבל כמי שמלווה נשים בתהליכי בריאות כבר שנים, אני רוצה לספר לך את הצד שפחות מדברים עליו.
מה זו בכלל דיאטה קטוגנית?
בבסיס, מדובר באכילה דלת פחמימות ועשירה בשומן.
הגוף, שרגיל לשרוף סוכר לאנרגיה, עובר למצב שנקרא קטוזיס. במצב הזה הוא מתחיל לשרוף שומן במקום סוכר.
זה נשמע פשוט. ובהרבה מובנים, זה אכן פשוט.
אבל הגוף שלך, כאישה, מגיב לשינויים בצריכת פחמימות בצורה שונה מגוף גבר.
וזה בדיוק מה שחשוב להבין לפני שאת מתחילה.
האמת הלא נוחה על קטו לנשים
מחקרים מראים שלנשים יש רגישות גבוהה יותר לשינויים קיצוניים בתזונה.
הורמוני המין הנשיים, אסטרוגן ופרוגסטרון, קשורים ישירות לאופן שבו הגוף מנהל סוכר ואנרגיה.
כאשר צריכת הפחמימות יורדת בחדות, ציר הסטרס של הגוף עלול להיכנס לעירנות יתר.
התוצאה? אצל חלק מהנשים: הפרעות במחזור, עייפות שלא מסבירה את עצמה, שינויים במצב הרוח.
זה לא אומר שקטו לנשים אסור. זה אומר שצריך לגשת אליו בחוכמה ובהקשבה.
מה הרמב"ם לימד אותנו
הרמב"ם כתב במשנה תורה שאכילה מועטת ואיכותית עדיפה על אכילה מרובה, וששינויים בגוף צריכים להיעשות בהדרגה ולא בבת אחת.
העיקרון הזה מדויק גם כאן.
כניסה הדרגתית לאכילה דלת פחמימות, הקשבה לאיתותי הגוף, והתאמה אישית, הם הדרך. לא עוד תוכנית אחת שמתאימה לכולן.
מה המדע אומר?
מחקרים מראים שאכילה קטוגנית עשויה לתמוך ברמות סוכר יציבות בדם, בשיפור הריכוז, ובהפחתת תהליכי דלקת בגוף.
מחקרים מראים גם שנשים עם תסמונת שחלות פוליציסטיות עשויות להרוויח במיוחד מאכילה דלת פחמימות בשל השפעתה על רמות האינסולין.
ועדיין, לכל אישה יש גוף שונה, היסטוריה שונה, ומחזור הורמונלי שונה.
אין נוסחה אחת. יש הקשבה.
שלוש שאלות לפני שמתחילות
הראשונה: מה מצב בלוטת התריס שלך? נשים עם תת פעילות עשויות להגיב אחרת לירידה חדה בפחמימות.
השנייה: איפה את נמצאת במחזור? בשלב שלפני הווסת הגוף זקוק לקצת יותר פחמימות, וכפייה בשלב הזה עלולה לייצר תשישות.
השלישית: מה רמת הסטרס שלך בחיים? גוף בסטרס גבוה מגיב אחרת לשינויים תזונתיים, ולעיתים זקוק קודם לאיזון ולא לרסטריקציה.
אז האם דיאטה קטוגנית מתאימה לך?
אולי כן. אולי לא. אולי בגרסה מותאמת שמכבדת את הגוף שלך.
מה שאני יכולה לומר לך מניסיון הוא זה: נשים שמתחברות לגוף שלהן, שמקשיבות לו, שעובדות איתו ולא נגדו, הן אלה שרואות שינוי אמיתי ועמוק.
לא הדיאטה עושה את הניסים. הקשר שלך עם הגוף שלך עושה אותם.
אם את רוצה להתחיל לחקור את עולם קטו לנשים בצורה שמכבדת את מי שאת, שמות לב לאיתותים שהגוף נותן לך, ומותאמת לחיים האמיתיים שלך, יש לי מקום טוב להתחיל ממנו:
באהבה, קורין
תחום הבריאות מדבר אליך?
אם הנושאים האלה מדליקים אותך ואת חושבת על עבודה שמחברת בין תשוקה לבריאות ובין הכנסה אמיתית, אני בונה צוות ומחפשת נשים כמוך.
תגובות